La Ferme du Bourg s’inspire du tableau Chrysanthèmes de Claude Monet pour composer une assiette mettant à l’honneur les produits du terroir normand : lamelles de radis noir et capucines évoquant les fleurs, chips de jambon cru et de radis, mousse d’ail confit, granola de graines et huile de persil, pour un rendu visuel proche d’un bouquet.
Cette assiette créée à l’occasion du centenaire de la disparition de Claude Monet et dans le cadre de la démarche « Monet Gourmet » sera disponible du 15 avril au 15 décembre 2026.
Infos pratiques
15 avr. - 15 déc. 2026
La Ferme du Bourg
16 rue du Bourg27190 La Croisille Tél. : +33 (0)6 12 62 64 37
Infos pratiques
15 avr. - 15 déc. 2026
La Ferme du Bourg
16 rue du Bourg27190 La Croisille Tél. : +33 (0)6 12 62 64 37
